山海发酵椰子油的故事
我们的椰子来自吉兰丹的海边。
那里海水清澈,几乎没有污染,
海风一年四季吹拂着椰林,
带来海水里的天然矿物质和微量元素,
一点一点,慢慢被椰子吸收,
让它的果肉香甜、营养饱满。
采收后,椰子会被送进山里发酵。
山里的空气干净,温度稳定,
不会太热,也不会太冷,
正适合天然的菌种安静地工作。
几天几夜,乳酸菌一点点分解油脂,
让它变得温和、细腻、好吸收,
保留了椰子的营养,也唤醒了它的生命力。
山,给了它沉稳、安静、纯净的环境;
海,给了它干净的养分和蓬勃的能量。
我们给它取名山海,
是因为这瓶油里,真的装着山的纯净和海的力量。
它的味道,不是调出来的,
而是来自山与海,花时间送给它的礼物。